진주 고기집 섭천 하대점 방문기! 소뼈구이 푸짐+냉면까지 완벽 조합

진주 고기집 섭천 하대점 방문기! ✨
소뼈구이 푸짐+냉면까지 완벽 조합



📍 진주 하대동 섭천 하대점 방문기


가족들과 진주 하대동에 있는 섭천 하대점에 다녀왔어요. 고기와 냉면이 맛있다고 소문이 자자한 곳이라 예전부터 꼭 가보고 싶었는데 이번에 드디어 방문했습니다.

가게는 도동천로에 위치해 있어 찾기 어렵지 않았고, 매장 바로 앞 🅿️공영주차장을 이용할 수 있어서 편했어요.

평일 점심시간에 방문했는데 주차장이 살짝 붐볐지만 다행히 금방 자리를 찾았습니다.

진주 고기집 섭천 하대점 방문기! 소뼈구이 푸짐+냉면까지 완벽 조합

 

 

📍 섭천 하대점 정보

진주 하대동에 위치한 섭천 하대점은 냉면과 고기 메뉴로 유명한 곳이에요.


🚙 위치: 경남 진주시 도동천로 249
      (하대동 346‑18)
☎️ 전화번호: 0507‑1430‑6110

🕰️ 영업시간: 11:00-22:00 / 매주 화요일 휴무
      (브레이크타임 15:2017:00)
🅿️ 주차:  매장 앞 공영주차장 이용 가능
              (유료, 카드 결제 가능)

공영주차장이 있어 편리하지만 주말이나 식사 시간에는 다소 붐빌 수 있으니 미리 여유 있게 방문하는 것을 추천해요.




🍴 메뉴판

섭천의 대표 메뉴는 냉면과 소뼈구이예요.
• 섭천물냉면: 11,000원
• 섭천비빔냉면: 11,500원
• 섭천섞음냉면: 12,000원
• 소뼈구이 (소): 49,000원
• 소고기육전: 20,000원
• 소꼬리구이 (150g): 15,000원


냉면 단품을 찾는 분들도 많지만,
소뼈구이와 냉면 조합이 가장 인기 있더라고요.

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🏠 실내 분위기

매장에 들어서자마자 느낀 건 “깔끔하다!”였습니다. 통유리로 되어 있어 채광이 좋고, 모던한 인테리어 덕분에 전체적으로 쾌적했어요. 테이블 간격도 넓어서 옆자리 신경 쓰지 않고 편하게 식사할 수 있었습니다. 환기 시설도 잘 되어 있어 고기를 구워도 냄새가 많이 남지 않았어요.

셀프바가 있어 겉절이, 쌈채소, 김치를 마음껏 가져다 먹을 수 있는데 덕분에 부족함 없이 식사할 수 있었어요.

아이들을 위한 아기의자와 앞치마도 준비돼 있어 가족끼리 방문하기에도 좋겠더라고요.

✍️ 방문 후기

🍖 우리가 주문한 메뉴


저희가 주문한 메뉴는
✔️소뼈구이(소 사이즈)
✔️ 섭천물냉면 + 섭천비빔냉면,
✔️ 그리고 공기밥 2개를 주문했어요.


소뼈구이는 49,000원인데 양이 꽤 넉넉해서 넷이서 먹기에도 충분했습니다.

직원분이 구워드릴까요? 하고 물어보셨지만 직접 구워 먹는 재미를 느끼고 싶어서 저희가 직접 구웠어요.

 

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🍖 소뼈구이

소뼈구이(소) 사이즈지만 양이 넉넉해서 여럿이 먹어도 충분할 정도였어요. 뼈에 붙은 살코기가 꽤 많고 양념이 잘 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋았습니다.

숯불 향이 은은하게 배어 풍미가 훨씬 살아났어요. 직원분이 직접 구워줄지 물어보는데 저희는 직접 구워 먹었어요.

양념이 약간 매콤하면서 감칠맛이 강해 계속 손이 가는 맛이었습니다. 옷에 양념이 튀기 쉽기 때문에 앞치마 착용은 필수!

🍚 공기밥

소뼈구이 양념 국물에 비벼 먹으니 금방 한 그릇을 비웠습니다. 가격 대비 만족도가 높았어요.

 

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❄️ 냉면

소뼈구이를 어느 정도 먹고 난 뒤에는 냉면으로 마무리를 했습니다. 먼저 섭천물냉면을 먹어봤는데 국물이 정말 시원하고 깔끔했어요. 진주 산홍 본점의 맛과 비슷하다는 이야기를 들었는데 직접 먹어보니 고기 먹고 입가심하기 딱 좋더라고요.

섭천비빔냉면은 매콤달콤한 양념이 면발과 잘 어우러져 있었어요. 물냉과 비냉을 함께 시켜서 맛을 비교하며 먹는 것도 재미있더라고요. 저희는 공기밥을 냉면 양념에 살짝 비벼 먹었는데, 이 조합이 의외로 너무 맛있어서 금방 다 먹어버렸습니다.



✅ 총평

섭천 하대점은 고기와 냉면을 함께 즐기기 좋은 곳이에요. 소뼈구이의 푸짐한 양과 깊은 양념 맛, 그리고 냉면의 시원하고 감칠맛 나는 국물이 완벽한 조화를 이루었습니다. 내부도 깔끔하고 테이블 간격이 넓어 편하게 식사할 수 있었고, 셀프바 리필 서비스가 있어 부족함 없이 먹을 수 있었습니다.

진주에서 냉면과 고기를 함께 즐기고 싶은 분들께 강력 추천하는 맛집입니다. 특히 가족 외식이나 회식 장소로도 손색없는 곳이라 또 방문하고 싶은 마음이 드는 곳이었어요.



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